湖北省“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛是全省规模最大的大学生科技创新类赛事活动，由团省委、省科协、省教育厅、省学联等单位共同主办。经过26年的探索和积累，湖北省“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛被誉为湖北省大学生科技创新的“奥林匹克盛会”。

人工智能学院学生在近两年湖北省“挑战杯”大学生创业计划竞赛中获得金奖1项，银奖1项，铜奖1项、省赛二等奖3项、三等奖1项。

商学院在近两年湖北省“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛获得二等奖1项，三等奖2项。

智能建造学院在近两年湖北省“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛获得三等奖1项。